Chokoladekage - opskrift
Category Mad
Dette er opskriften på en smaddergo' chokoladekage.
200g smør
225g sukker (2½dl)
1 tsk vaniljesukker
3 æg
1 dl kakao
250g mel (4 dl)
1½ tsk bagepulver
1 dl mælk
1 dl varm kaffe (jeg plejer bare at bruge vand + 1 tsk kaffepulver)
75g mandler (jeg erstatter mandler med 1 plade chokolade - f.eks. Rittersport (nougat))
Rør smør, sukker og vanilje godt sammen med elmixer
Rør æggene i et ad gangen med elmixer
Bland mel, kakao og bagepulver og rør det i forsigtigt skiftevist med mælk - brug dejskraber
Rør kaffen forsigtigt i
Rør mandler eller chokoladen forsigtigt i
Kom dejen i en velsmurt form, f.eks. springform ca. 21cm i diameter
Bag kagen i den nederste halvdel af ovnen, ca. 50 min. ved 175 grader
Lad kagen afkøle lidt
Læg evt. glasur + kokosmel på kagen.
Kilde: Juttas bedste opskrifter på lagkager og andre lækkerier, Tillæg til Hjemmet nr. 16, 2002.
Dette er opskriften på en smaddergo' chokoladekage.
200g smør
225g sukker (2½dl)
1 tsk vaniljesukker
3 æg
1 dl kakao
250g mel (4 dl)
1½ tsk bagepulver
1 dl mælk
1 dl varm kaffe (jeg plejer bare at bruge vand + 1 tsk kaffepulver)
75g mandler (jeg erstatter mandler med 1 plade chokolade - f.eks. Rittersport (nougat))
Rør smør, sukker og vanilje godt sammen med elmixer
Rør æggene i et ad gangen med elmixer
Bland mel, kakao og bagepulver og rør det i forsigtigt skiftevist med mælk - brug dejskraber
Rør kaffen forsigtigt i
Rør mandler eller chokoladen forsigtigt i
Kom dejen i en velsmurt form, f.eks. springform ca. 21cm i diameter
Bag kagen i den nederste halvdel af ovnen, ca. 50 min. ved 175 grader
Lad kagen afkøle lidt
Læg evt. glasur + kokosmel på kagen.
Kilde: Juttas bedste opskrifter på lagkager og andre lækkerier, Tillæg til Hjemmet nr. 16, 2002.
Android apps from Jens Bruntt
Comments
Posted by Pocahontas At 12:08:25 On 15-03-2008 | - Website - |
Hvis vi nu tager f.eks. American Cookies, så kan der være godt bid i dem. Det kan jeg da klart godt lide.
Meeeen - det gør jo så ikke at denneher kage er dårlig.
Den holder.
Posted by Jens Bruntt At 13:02:28 On 14-04-2008 | - Website - |
Jeg skal til at prøve denne kage for første gang og er meget spændt på om den er god?
Det håber jeg klart den er !
Venlig hilsen
- kageelskeren-
Ann-Sophie Thilgreen, 13 ½ år
Posted by Ann-Sophie Thilgreen At 22:37:01 On 18-06-2008 | - Website - |
Og det er altså også en god opskrift. Ingen tvivl om det.
Men lige et vigtigt råd fra Karen: brug smør. Det er altså vigtigt for den gode smag.
Posted by Jens Bruntt At 11:20:59 On 12-09-2008 | - Website - |
Posted by line At 17:31:43 On 03-12-2008 | - Website - |
Posted by jens Bruntt At 09:33:17 On 04-12-2008 | - Website - |